在长白山的密林深处炒股股票配资线上，一株形似人形的植物静静生长。它的根须盘虬如须发，表皮褶皱似年轮，仿佛凝结了天地精华，这就是被《神农本草经》尊为“主补五脏，安精神”的百草之王——人参。千年间，它从帝王秘药演变为现代实验室的“明星成分”，从东方玄学走向全球科学舞台。今天，我们循着历史的脉络与科学的显微镜，揭开这株“神草”的前世今生。
典籍中的“神草”人参的千年传奇《神农本草经》的“上品”认证
公元前200年的竹简上，篆刻着对人参最早的权威记载：“人参味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”作为中药“上品”（无毒可久服）之首，人参被赋予“续命”的神圣光环。汉代名医张仲景更在《伤寒论》中创制“白虎加人参汤”，用于热病后期的元气大伤，至今仍是中医急救名方。
李时珍的“复活”实验
明代《本草纲目》记载了一则惊悚案例：两人赛跑后暴毙，口含人参片者竟逐渐复苏。李时珍由此总结人参“治男妇一切虚证”，并详述其炮制工艺：“采得阴干，铜刀切片，瓷器密封”。这些经验虽带有时代局限，却暗含科学逻辑——阴干避免高温破坏活性成分，铜刀切割减少氧化反应。
展开剩余75%皇家秘史的生死博弈
清宫档案披露，乾隆帝每日含服人参片，89岁高龄仍能狩猎；而慈禧太后临终前“日进参汤三次”，终因虚不受补加速崩逝。一正一反的案例，揭示古人“用人参者必识其性”的深刻智慧——补益需辨证，过犹不及。
解密“百草之王”的现代生命密码人参皂苷：打开细胞之门的“金钥匙”
人参皂苷分为两类，一是原型人参皂苷，二是稀有人参皂苷。在科学研究过程中，科学家发现了经过转化后的次级代谢衍生物——稀有人参皂苷，具有更强的生物活性和药理作用。
近年来，多种稀有人参皂苷被发现并证实具有临床应用价值，包括免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗脑血管疾病和抗心血管疾病等。比如：
△ Rg1激活大脑海马区神经元，改善记忆（《Nature》子刊证实）；
△ Rh2阻断癌细胞能量代谢，诱导肿瘤细胞凋亡（美国NCI收录）；
△ Rg3抑制血管内皮生长因子（VEGF），饿死转移灶（中国药典收录）。
其中，人参皂苷Rh2和人参皂苷Rg3，是目前经医学界研究，明确具有抑制肿瘤细胞生长效果的稀有皂苷。
多糖与多肽：免疫防线的“隐形卫士”
韩国首尔大学研究发现，人参多糖能激活巨噬细胞，使其吞噬效率提升40%；而小分子多肽可穿透癌细胞膜，直接破坏线粒体功能。这些成分构成多靶点作用网络，诠释了“补气固本”的科学内涵。
野生人参VS种植人参——被误解的真相50年等一回的“生命奇迹”
野生人参生长极其缓慢：第一年仅3片小叶，15年始开花，50年方能达到药用标准。这种“慢哲学”造就了其成分特殊性，比如皂苷种类达40余种（种植参仅20余种），稀有皂苷Rh2含量高3倍；且野生参逆境中积累的防御性成分（如抗氧化酶）是栽培参的7倍；但因为土壤的不可控因素，野生参中的铅、砷等重金属含量也存在风险。
PCF®技术的终极答案
随着科技的进步，一种革命性的生物技术诞生——PCF（Plant Cell Fermentation，即：植物细胞发酵）技术，其是指在离体条件下，将提取的植物愈伤组织置于液体培养基中震荡培养，得到游离的悬浮细胞，经继代培养使细胞增殖，获得大量细胞群体的过程。PCF®技术，融合了细胞工程与发酵工程关键技术，被誉为“未来20年医药大健康领域生物工程皇冠上的四大明珠之一”。
通过PCF®技术培养出的人参细胞原液，比天然生长的人参，拥有更强的生物活性、更易吸收、更高性价比，其稀有人参皂苷Rg3、Rh2的含量更高，且完全杜绝农残风险，经过提纯去除杂质，较大程度上降低了吃人参上火的问题。这或许预示着“野生神话”的科技终结。
从神农氏尝百草到PCF®技术培养人参细胞，这株“神草”始终站在生命科学的前沿。而今，我们不再需要冒险深入虎穴寻找“七两为参”，也不必困于“虚不受补”的焦虑——通过细胞培养技术，人参的精华得以标准化、安全化地服务于现代人。
正如《周易》所言：“穷则变，变则通”，这或许正是千年人参文明给当代健康最深刻的启示。
注：文中数据引自《中国药典》2020版、《Journal of Ginseng Research》及中科院2023年度报告炒股股票配资线上，部分案例为历史文献改编。
发布于：江苏省